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闲思阁 | 爱上中国茶,人生不止如初见

2018-7-10 11:03:38发布浏览 短信发送 收藏 举报 帖子管理 分享
  • 区  域: 嵩明县
  • 类  别: 其它
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详情介绍

我对茶的初恋,

是多年前喝的一次铁观音,

喝茶时被它的香气深深吸引,

心里心生喜爱,

原来茶是这么的香甜。

打破了我对茶叶苦涩味的想法,

相信铁观音是很多人的初恋。

从那时爱茶了叶片奇妙的叶子,

爱上了中国茶。

 

 

以前对茶的印象,是小时候爷爷的大茶壶,里面泡的一大壶浓浓的茉莉花,在学茶的过程中,慢慢明白,原来“泡茶”很简单,但是“泡好”一杯茶,其实没那么简单,比如冲泡绿茶水温要晾到85°左右,不然会烫坏茶芽,冲泡乌龙茶要用到沸水,才能激发茶叶的香气。同样一款茶,十个人冲泡,会有十种味道,泡茶时如果心情不是很好,茶汤也会多了些苦涩味。

 

心想着一定要学习“泡好”每一杯茶,

这样才不负茶农的辛勤劳动。

 

 

 

 

闲思阁

 

有一段时间喜欢上了红茶“金骏眉”,喜欢她是蜜香,薯香,每天想着怎么把它泡的更甜,而冲泡红茶水温要降到95°左右,水温太高冲泡出来的红茶,少了些甜味。

 

 

有一个朋友送了我一盒传统工艺的正山小种

有一个朋友送了我一盒传统工艺的正山小种,松烟香很重,但叶子居多当时看看干茶闻闻香气都没有很喜欢,但是还是泡了一下,让我对茶又有了新的看法,其实不一定外观不好看,滋味就不好,有些茶就是有它的内在美,其实在人与人相处中不也是一样吗?

 

 

在喝过什么很多种茶以后,慢慢找到了自己喜欢的那款茶,那就是“普洱”,普洱茶虽然没有铁观音的香气高,没有金骏眉的蜜薯香,没有绿茶口感清爽,但是喝来喝去,普洱就是最能喝的长久的茶。你会发现普洱总能给你带来惊喜,经过岁月的修饰,漫长的洗礼,茶汤越发的纯净,滋味越发的醇厚。

 

 

做一个有情怀的茶人

 

 

在学茶的过程中,

总会带给我一些人生感悟

 

 

比如喝普洱茶,

 

初见时口感并不惊艳,但随之时间的推移,它的滋味只增不减,越陈越香,好比友情、爱情,沉淀过后,留下的才是好的,毕竟陪伴才是最长情的告白,这大概就是我爱普洱的理由吧!

 

最近有了些小感悟,提起茶,有的人说日本的抹茶,有人说英式的下午茶,我们传统的中国茶有时被遗忘在角落,也有的人爱喝茶,但茶的知识了解的少,于是我心生小小的愿望,想让更多的人了解中国茶,于是我们闲思阁就做了关于推广茶文化的公益活动。【爱上中国茶】

 

自神农氏尝百草发现可以药用并且可以食用开始,中国茶已经有了400多年的历史,从药用,食用到饮用,越来越多的人爱喝茶。但很多人泡不好,喝不懂。在这里我们教你如何识茶,如何喝的懂茶,如何泡好一杯茶。认识六大茶类,如何品鉴,看似相同,有何不同。

 

 

 

爱上中国茶 |普洱茶品鉴会

 

✎ 活动流程

 

普洱茶专业讲解(辨别生茶、熟茶)

茶艺表演&花艺表演(普洱茶茶艺表演)

普洱茶冲泡讲解(泡茶普洱茶的基本要领)

四款普洱茶的品鉴(两款生茶、两款熟茶)

 

(茶艺老师以往茶艺表演图片)

品鉴会时间

每周五14-16

6人开班(人数不够逾下周)

详情报名电话(微信同步):13916804504

(茶艺老师以往茶艺表演图片)

 

茶艺老师简介

 

 

刘明明

国家高级茶艺师

国家高级评茶员

 

因爱上中国茶,痴迷于一片叶子,多年习茶,学习茶文化,从事茶行业6年多,怀着对中国茶文化的热爱,心生愿望让跟多人爱上“中国茶”,喝懂茶,泡好一杯茶。

 


联系我时,请说是在昆明_昆明网_昆明论坛_昆明社区上看到的,谢谢!