中国地大物博，各省都有米制品特产——湖南江西有米粉，广西有螺蛳粉，广东有河粉，西安有凉皮……应有尽有，云南米线（过桥米线）却更具特色。但近年来云南米线的生产工艺落后和米线生产产品安全问题一直备受关注与争议，无法达到规模化、标准化、品牌化、透明化运营。

　　4月28日，由昆明易和润滇食品有限公司牵头，30余家相关企业家，在西山区团结镇的润滇米线生产基地，举行成立云南米线产业发展促进会的第一次预备会，旨在重塑云南米线品牌新形象，提升云南米线国际知名度，带动云南水稻种植、高原农特产品企业、米线生产企业、米线供应链相关企业、米线主题餐饮、米线主题小吃餐饮等地方特色的发展。

　　为积极贯彻落实省委省政府打造“绿色品牌食品、绿色能源、健康生活目的地”三张牌的战略部署，在国家鼓励支持绿色品牌食品、健康生活发展的背景下，同时在2019年2月20日国务院总理李克强明确指示制定涉企法规规章和规范性文件必须听取相关企业和产业协会促进会商会意见，使政府决策更符合实际和民意。而目前我省的米线产业中缺乏一个能汇集产业需求向政府发声的社会组织，也没有一个可以让产业发展交流共建的渠道和平台，极易形成信息孤岛，恶意竞争和沟通壁垒，不仅极大地增加了相关企业和政府的工作量，也不利于产业诉求及时准确的表达，更不利于政府对产业发展的整体把握和相关政策法规的制定出台。最终，势必对我省米线产业的整体发展和企业的持续盈利造成不利影响。

　　由此，云南米线产业发展促进会筹备组在产业主管部门云南省市场监管局的指导下，开展发起成立促进会的筹备工作。促进会的办会宗旨：全心全意服务云南米线产业发展，保障云南米线产业从田间到餐桌生态链的安全。打造产业孵化信息服务平台助力企业“产智、产融、产网”一体化品牌发展、推动产业结构优化及产业标准化建设。联合建立全产业链食品生产安全监测及“3.15”食品消费商家信用监督管理体系，形成自律与监督的产业信用管理服务平台。办会理念是：会员人人是会长，会长永远是服务员。充分发挥促进会在政府和企业之间的桥梁和纽带作用，充分发挥促进会在产业服务、产业指导、产业统计与分析、产业培训、产业自律、产业协调、产业监督、产业信用体系建设等方面的作用，不断提高促进会服务企业的能力，大力推动产业的健康有序发展；协助政府以及相关职能部门做好产业管理工作，协调会员关系，维护会员合法权益，保障公平有序的竞争市场环境。

　　在讨论稿中，还提出了促进会帮扶会员十大措施：根据每个会员单位入会资格，每月可获得促进会联合本省以及外省主流媒体、自媒体定期推广宣传，提升会员单位品牌知名度及市场影响力；邀请实战型品牌管理咨询专家加入促进会，定期对会员单位进行企业经营管理指导，品牌发展咨询指导服务 ；将组织本省知名餐饮及食品专家团，走进会员单位对会员单位进行免费专业技术指导服务；定期组织会员单位与国内知名餐饮及食品企业交流学习；每年将组织两届食品餐饮，高原农特产品等各行业举行产品交易博览会，促进会员单位产品产销增量；将组织媒体、金融、咨询、管理各专家团走进会员单位，实地调研和现场办公，及时解决会员单位的经营实际困难；将与本省知名大学共同设立云南米线学院，培养储备高端生产烹饪经营专业人才，解决会员单位的专项学习和用工问题；将申请成立发行云南米线产业发展基金，解决会员单位融资难问题，为会员提供专项资金扶持；时适申请立项建立云南米线主题综合工业园区。

　　另外，促进会筹备组还提倡：各会员单位可根据自愿原则投资组建云南米线全国连锁经营餐饮管理公司，将云南米线以餐饮+购物的复合型发展至全国千城万店连锁经营，线上线下同时推动，提升云南米线全国知名度，会员单位各类产品均可免费进入连锁店进行销售，并带动其他农特产品会员单位云品出滇行销全国。

　　促进会还将每年定期举行全体会员单位共同倡导的大型公益活动，大力传播会员单位的正能量，为精准扶贫作贡献，体现会员单位的社会价值，树立会员单位的社会责任感。云南米线产业发展促进会竭诚欢迎社会有志之士和相关企业共同参与，共话发展。联系电话：13888272959